남자레플리카 자영업자로서의 셰프를 비추다···흑백요리사2 최강록이 말하는 ‘보통의 요리사’ > 이용후기

• 목록
• 답변
• 글쓰기

남자레플리카 넷플릭스 <흑백요리사: 요리 계급 전쟁> 시즌2(<흑백요리사 2>)가 지난 13일 뜻밖의 여운을 남기며 종영했다. 우승자 최강록 셰프(48)의 겸손한 수상 소감이 특히 화제다. 시즌1 3라운드 팀전에서 탈락의 고배를 마셨던 그는 재도전자로서 참가한 셰프 100인 중 최후의 1인이 됐다. 소년만화 같은 결말을 만들어낸 그는 기쁨에 도취하지 않은 채 차분히 말했다.
“저는 특출난 음식을 하는 사람도 아니고 전국에 숨어서 열심히 일하고 있는 요리사분들과 같은 일을 하고 있는 사람입니다. 더 열심히 음식에 대해 소중히 여기면서 살겠습니다.”
전편의 기록적인 흥행에 힘입어 참가자의 면면이 화려했던 <흑백요리사 2>는 ‘그들만의 리그’처럼 보이기도 했다. 언더독(도전자)이라고 볼 만한 사람이 적었던 이번 시즌에서 고수들끼리의 경쟁은 우아한 대신 일반 시청자와의 접점이 (임성근 셰프의 옆집 아저씨스러운 매력을 제외하고는) 적어 보였다. 하지만 최 셰프의 마지막 소감은 요리사이자 자영업자인 셰프들의 모습을 상상하게 했다. 가게에서 손님을 기다렸을 시간, 정성 들였을 매 접시가 녹아 있는 듯한 수상 소감이었다.
지난 16일 서울 종로구 한 카페에서 만난 최 셰프는 모두가 출연을 원하는 프로그램에 재도전하면서 “나오고 싶어하는 모든 분을 대신해 남아 있다는 마음이 들더라”고 요식업계 종사자들을 비춘 수상소감의 이유를 밝혔다. “제가 또 들어간 그 한자리를 값지게 메우고 싶었습니다. 그래서 조금 더 열심히 했던 것 같고 남을 더 생각했던 거 같습니다.”
‘요리괴물’ 이하성 셰프(38)와 1:1 대결한 결승전 주제도 시청자의 마음을 울렸다. ‘오직 나를 위한 단 하나의 요리’. 간단해 보이지만, 남을 위한 요리를 만드는 것이 업인 셰프들에게는 생소한 말이었다. 이날 인터뷰에 동석한 김은지 PD는 “모든 요리사가 손님을 위한 요리를 하지, 본인을 위해선 요리하지 않았을 것 같았다”며 “이 주제라면 누가 결승전에 오더라도 그만의 이야기가 나올 거라 확신했다”고 했다. 실제로 최 셰프는 방송에서 “매일 다그치기만 했다. 저를 위한 요리로 90초도 써본 적이 없다. 라면밖에 끓여본 적이 없다”고 했다.
그런 그가 선택한 메뉴는 오래 치대야 하는 깨두부를 주재료로 송이버섯, 호박잎에 싼 우니(성게알), 완두콩(스냅피) 등을 넣은 국물요리였다. 바쁜 점심·저녁 장사 사이, 직원들과 주방에서 끼니를 때웠던 ‘직원식’에서 착안했다고 한다. ‘노동주’로서 도수가 높은 빨간 뚜껑 소주도 곁들여 냈다.
“직원식을 위한 재료를 따로 주문하는 때도 있지만, 남는 재료로 만들기도 합니다. 내일 쓰지 못하는 것들, 여러 가지 의미에서 버릴 수는 없고 먹어야 하는 경우가 있습니다. 그런 음식었던 거 같습니다.” ‘셰프’라고 불릴 때는 화려해 보이지만, 하루하루를 버텨야 하는 자영업자의 노고가 담긴 한 접시였던 셈이다. “아, 성게알이 (직원식에) 나오는 날은 땡큐입니다.”
최 셰프가 요리 서바이벌 프로그램에서 우승을 거머쥔 건 <마스터 셰프 코리아 2>(2013)에 이어 이번이 두 번째다. 그런데도 그는 “제가 요리를 잘해서 우승했다고 생각하지 않는다”며 “어느 분이건 우승할 수 있는 저력이 있는 분들이 나왔다고 생각하고, 저도 (경연에) 임했던 것뿐”이라고 했다.
모두가 그의 요리를 궁금해하는 지금, 최 셰프는 현재 운영하는 식당이 없다. 기대감이 너무 클 당분간도 식당을 열 계획이 없다. “노년에 국숫집을 하고 싶은데 우승 상금(3억 원)은 그때 보태서 쓸 생각입니다.”
당장 ‘노 젓지 않는’ 최 셰프와 달리, <흑백요리사>는 시즌3 제작을 확정지었다. 개인전으로 펼쳐진 두 시즌과 달리, 시즌3는 식당 간 대결이다. 동일 업장에서 손발을 맞추고 있는 요리사들이 4인1조 형태로 지원해야 한다. 김 PD는 “다양한 세대의 요리사를 소개할 수 있는 장을 만들고 싶다는 취지에서 기획했다”며 “앞선 시즌과 다른 결의 재미를 담을 수 있을 거라 기대하고 있다”고 했다.
기후에너지환경부(기후부)가 올해 안에 ‘4대강 재자연화’를 포함하도록 ‘국가물관리기본계획’을 변경하기로 했다.
기후부는 올해 하반기까지 4대강 재자연화 등의 국정과제 내용을 반영해 ‘국가물관리기본계획’을 변경하고, 4대강 16개 보 처리 방안 마련을 위한 로드맵을 올해 안으로 수립하는 등의 내용을 담은 물관리정책실 주요 업무 추진계획을 20일 발표했다. 국가물관리기본계획은 물 분야 최상위 법정 계획이다.
지난해 건설 중단이 결정된 신규댐 7개의 향방도 정한다. 정부는 지천댐, 감천댐에 설치하기로 한 신규댐과 관련해 공론화위원회를 구성해 추진 방향을 결정하기로 했다. 아미천댐, 가례천댐, 고현천댐, 병영천댐, 회야강댐 등 대안검토 대상인 5개 댐에 대해서는 용도와 규모 등이 적정한지 재검토를 추진한다. 2024년부터 ‘기후대응댐’ 명목으로 추진되던 14개 댐 중 지역사회 반발 등에 부딪혀 정부가 지난해 건설을 중단하기로 한 댐들이다.
정부는 이밖에 낙동강의 녹조 문제를 해소하기 위해 녹조 계절관리제를 도입하기로 했다. 조류 독소를 체계적으로 조사하고, 공기 중 조류독소의 인체 영향 확인을 위한 장기 위해성 평가계획도 마련한다. 지난해 도입된 녹조 조류경보제는 한강, 금강 등 다른 수계로도 확대한다.
하천 수생태계 연속성을 확보하기 위해 48개 하천에 대한 수생태계 연속성 조사·평가도 실시한다. 조사·평가 결과에 따라 활용도가 낮고 생태계에 악영향을 끼치는 횡단구조물은 단계적으로 철거 등 조치를 할 계획을 세웠다.
극한호우에 대비하기 위해 수력·양수발전댐, 농업용저수지 등 기존 물그릇을 연계하는 등 홍수대응 기능을 확대하고 홍수취약지구 지정을 법제화하기 위해 ‘하천법’ 개정도 추진한다.
하천 공간을 활용한 재생에너지 발전도 늘린다. 기후부는 아라뱃길 자전거도로 내 제방 안정성이 확보된 10㎞ 구간에 12MW(메가와트) 규모의 태양광시설을 설치하겠다고 밝혔다. 기존 댐을 활용한 양수 발전 시설, 하수열을 활용한 발전 시설을 확충할 예정이다.
조희송 기후에너지환경부 물관리정책실장은 “올해 낙동강을 중심으로 전방위적인 수질 개선과 4대강 재자연화 본격화로 근본적 물 문제를 해소하겠다”며 “기후위기에 대비하여 이·치수 관리체계를 강화하고, 물 분야 기반시설을 활용한 탄소중립을 실현하겠다”고 말했다.

울산이혼전문변호사 폰테크 안양이혼전문변호사 인스타그램 팔로워 구매 수원성범죄변호사 안산이혼전문변호사 하나복권 인스타 한국인 팔로워 용인이혼전문변호사 당일폰테크 인천이혼전문변호사 수원강제추행변호사 당일폰테크 약 수원이혼전문변호사 수원이혼전문변호사 수원형사변호사 폰테크 개인회생장기렌트 위자료 대구이혼전문변호사 네이버 홈페이지 상위노출 용인강간변호사 비아그라 사이트 수원이혼전문변호사 출장용접 인스타 팔로워 구매 남양주음주운전변호사 인스타 좋아요 늘리기 용인법무법인 이지렌트카 용인이혼전문변호사 분당강간변호사 의정부이혼전문변호사 용인대형로펌 자동차장기리스 의정부변호사 용인의정부검사출신변호사 인스타그램 좋아요 늘리기 의정부이혼변호사 폰테크 소액결제정책 수면음악 대구이혼전문변호사 상간남소송 인터넷가입현금지원 인터넷비교사이트 저신용장기렌트 대전이혼전문변호사 이혼전문변호사 용인법무법인 폰테크 당일 분당강제추행변호사 남양주학교폭력변호사 인스타 팔로워 구매 폰테크당일 안산이혼전문변호사 안산이혼전문변호사 저신용장기렌트카 인스타 좋아요 늘리기 알곤출장용접 이혼변호사 인스타 좋아요 구매 의정부검사출신변호사 당일 폰테크 당일 폰테크 수원촉법소년변호사 용인마약전문변호사 의정부대형로펌 상간녀위자료 폰테크 브랜드이모티콘 인터넷설치현금 분당강간변호사 서울이혼전문변호사 수원이혼전문변호사 안양대형로펌 용인음주운전변호사 의정부음주운전변호사 서울암요양병원 저신용장기렌트카 인터넷가입 탐정사무소 폰테크 차장검사출신변호사 양육권 용인불법촬영변호사 김해이혼전문변호사 수원강제추행변호사 웹사이트 상위노출 인스타그램 좋아요 개인회생렌트카 안양대형로펌 포천학교폭력변호사 수원성범죄변호사 의정부이혼전문변호사 수원이혼전문변호사 수원검사출신변호사 이지렌터카 창원이혼전문변호사 용인법무법인 성남성범죄변호사 안산이혼변호사 수원법률사무소 인터넷가입현금지원 폰테크 의정부법률사무소 수원상간녀변호사 성남성범죄변호사 인터넷가입사은품많이주는곳 마사지구인 개인회생렌트 재산분할 폰테크 수원상간소송변호사 경주이혼전문변호사 성남이혼변호사 수원차장검사출신변호사 의정부변호사 휴대폰성지 용인강간변호사 폰테크 수면음악 1시간 이혼소송 인터넷설치현금 수원강간변호사 인스타 팔로워 용인이혼변호사 의정부촉법소년변호사 웹사이트 상위노출 안양이혼전문변호사 출장용접 수원강제추행변호사 상간남소송 안산이혼변호사 용인학교폭력변호사 용인소년사건변호사 용인법무법인 인터넷가입현금지원 장기렌터카 수원변호사 남양주대형로펌 성남학교폭력변호사 안산이혼변호사 인터넷설치현금 의정부이혼전문변호사 수원학교폭력변호사 대구이혼전문변호사 폰테크 카페 인터넷가입사은품많이주는곳 부장검사출신변호사 수원형사전문변호사 평택이혼전문변호사 의정부이혼변호사 성남음주운전변호사 저신용장기렌트 포항이혼전문변호사 출장용접 안양이혼전문변호사 이혼상담 출장용접 안양음주운전변호사 빠른이혼 안양상간소송변호사 의정부이혼변호사 의정부학교폭력변호사 출장용접알곤 의정부법무법인 수원이혼전문변호사 분당성추행변호사 인터넷티비현금많이주는곳 성남상간소송변호사 의정부법무법인 수원폰테크 안양학교폭력변호사 의정부상간소송변호사 대전폰테크 수원흥신소 마사지구직 성남상간소송변호사 안산학교폭력변호사 수원변호사 수원법무법인 정품비아그라 유방암요양 의정부형사변호사 의정부법률사무소 암요양병원 인터넷설치현금 세종이혼전문변호사 인스타 팔로워 늘리기 수원불법촬영변호사 안양이혼전문변호사 흥신소 차장검사출신변호사 의정부형사전문변호사 용인음주운전변호사 이혼전문변호사 수원소년재판변호사 안산이혼전문변호사 고양이혼전문변호사 수원상간녀변호사 인터넷가입현금지원 분당성추행변호사 폰테크 수원성추행변호사 의정부이혼변호사 인터넷티비현금많이주는곳 분당강간변호사 용인불법촬영변호사 수원이혼변호사 인스타 좋아요 수원이혼전문변호사 의정부음주운전변호사 승소사례 수원법무법인 평택이혼전문변호사 한게임클래식 폰테크 의정부이혼변호사 성남대형로펌 포천학교폭력변호사 의정부이혼변호사 수원불법촬영변호사 폰테크 무심사장기렌트카 위자료 인스타그램 좋아요 늘리기 연체자장기렌트 수원성범죄전문변호사 양육권 수원학교폭력변호사 청주이혼전문변호사 폰테크 성남학교폭력변호사 인터넷가입현금지원 항암요양병원 홈페이지 상위노출 부천이혼전문변호사 수원불법촬영변호사 상조내구제 당일 폰테크 수원성범죄변호사 성남성범죄변호사 상간남소송 비타민c세럼 의정부음주운전변호사 의정부변호사 용인이혼전문변호사 포천학교폭력변호사 광주폰테크 의정부검사출신변호사 양주학교폭력변호사 의정부성범죄변호사 김해이혼전문변호사 남양주이혼전문변호사 수원음주운전변호사 저신용장기렌트카 안양법무법인 안양음주운전변호사 상간소송변호사 문해력 구리학교폭력변호사 용인성범죄변호사 수원이혼전문변호사 성남성범죄변호사 청주이혼전문변호사 인터넷설치현금 비아그라 후기 수원학교폭력변호사 의정부법률사무소 성범죄전문변호사 고양이혼전문변호사 국어시험 의정부음주운전변호사 수원상간소송변호사 수원형사전문변호사 당일폰테크 수원이혼전문변호사 창원이혼전문변호사 수원강제추행변호사 상간남소송 안산이혼전문변호사 의정부변호사 남양주대형로펌 위자료 의정부법률사무소 비아그라 사이트 인터넷티비현금많이주는곳 분당불법촬영변호사 안양학교폭력변호사 남양주대형로펌 폰테크 성남이혼전문변호사 용인형사전문변호사 김해이혼전문변호사 안산학교폭력변호사 성남음주운전변호사 신용회복중장기렌트 웹사이트 상위노출 분당불법촬영변호사 화이자 비아그라 남양주법무법인 저신용장기렌트카 남양주법무법인 유튜브 조회수 구매 수원성범죄변호사 저신용자렌트 용인상간소송변호사 수원성범죄변호사 수원음주운전변호사 성남성범죄전문변호사 안산이혼전문변호사 폰테크 수원형사전문변호사 용인강간변호사 수원변호사 수원이혼전문변호사 구미이혼전문변호사 폰테크당일 인터넷가입현금지원 안산이혼변호사 수원상간소송변호사 한게임클래식머니상 폰테크 사이트 용인성추행변호사 안양법무법인 성남학교폭력변호사 수원형사전문변호사 용인성추행변호사 말기암요양병원 수원이혼전문변호사 수원형사변호사 신용불량자장기렌트 대구이혼전문변호사 용인성범죄변호사 인터넷가입현금지원 용인이혼변호사 평택이혼전문변호사 의정부성범죄변호사 수원검사출신변호사 용인형사변호사 용인성범죄전문변호사 안양이혼전문변호사 수원성추행변호사 대구이혼전문변호사 수원강간변호사 용인성범죄전문변호사 유튜브 조회수 늘리기 수원대형로펌 수원법률사무소 수원상간소송변호사 이혼전문변호사 수원이혼변호사 이혼소송 의정부검사출신변호사 수원법률사무소 부산이혼전문변호사 인터넷설치현금 의정부변호사 평택학교폭력변호사 안양법무법인 인터넷설치현금 폰테크 의정부성범죄전문변호사 용인이혼변호사 고양이혼전문변호사 이혼변호사 성남성범죄전문변호사 부산이혼전문변호사 의정부검사출신변호사 인스타그램 팔로워 인터넷설치현금 평택이혼전문변호사 폰테크 당일 무심사장기렌트카 의정부성범죄전문변호사 인터넷가입사은품많이주는곳 인터넷티비현금많이주는곳 사이트 상위노출 수원음주운전변호사 신불자장기렌트카 흥신소 폰테크당일 AVMOOV 변호사 출장용접 이혼전문변호사 남양주대형로펌 안양학교폭력변호사 이혼전문변호사 인터넷가입 폰테크 용인성범죄전문변호사 수원변호사 폰테크 용인성범죄전문변호사 웹사이트 평택학교폭력변호사 분당불법촬영변호사 수면음악 10시간 수원음주운전변호사 수원음주운전변호사 명품레플리카 의정부성범죄변호사 포항이혼전문변호사 용인이혼변호사 부산폰테크 패륜사이트변호사 구리학교폭력변호사 수원성범죄변호사 용인형사변호사 수원이혼전문변호사 비대면 폰테크 인천탐정사무소 수원대형로펌 용인성추행변호사 성남학교폭력변호사 부천이혼전문변호사 출장용접 용인이혼변호사 수원이혼전문변호사 김해이혼전문변호사 남양주음주운전변호사 용인형사변호사 의정부이혼전문변호사 폰테크 수원변호사 안양상간소송변호사 약 안산이혼전문변호사 의정부학교폭력변호사 의정부법률사무소 인터넷가입 용인음주운전변호사 안양이혼전문변호사 탐정사무소 당일폰테크 청주이혼전문변호사 용인소년범죄변호사 분당강간변호사 포천학교폭력변호사 서울흥신소 수원형사전문변호사 안양이혼전문변호사 비아그라 효능 의정부학교폭력변호사 의정부형사전문변호사 폰테크 수원검사출신변호사 무심사무보증장기렌트 한게임머니상 의정부상간소송변호사 폰테크후기 용인상간소송변호사 수원불법촬영변호사 안양상간소송변호사 탐정사무소 구미이혼전문변호사 양주학교폭력변호사 마약전문변호사 용인성범죄변호사 폰테크 브랜드이모티콘 청주이혼전문변호사 용인대형로펌 인터넷가입현금지원 신용불량장기렌트카 천안이혼전문변호사 분당강제추행변호사 수원형사전문변호사 의정부형사전문변호사 의정부이혼전문변호사 신불자장기렌트 의정부음주운전변호사 남양주학교폭력변호사 분당불법촬영변호사 수원강간변호사 인터넷설치현금 분당불법촬영변호사 웹사이트 상위노출 의정부법무법인 안양대형로펌 의정부음주운전변호사 무심사장기렌트카 경주이혼전문변호사 인터넷가입 서울이혼전문변호사 이혼변호사 용인성추행변호사 안양법무법인 폰테크 당일 출장용접 인터넷설치현금 서울이혼전문변호사 양주학교폭력변호사 비아그라 효과 폰테크 서울탐정사무소 수원변호사 검사출신마약전문변호사 당일폰테크 대구이혼전문변호사 양주학교폭력변호사 조정이혼 수원법률사무소 청주이혼전문변호사 세종이혼전문변호사 한게임클래식머니상 승소사례 웹사이트상위노출 이혼상담 안산이혼변호사 홈페이지 상위노출 안산음주운전변호사 안양이혼전문변호사 수원변호사 청주센텀푸르지오자이 성남음주운전변호사 인천흥신소 부천이혼전문변호사 의정부학교폭력변호사 수원성범죄전문변호사 인터넷비교사이트 성남대형로펌 폰테크 안산이혼전문변호사